寧陽(yáng)縣鄉(xiāng)飲鄉(xiāng)南趙村已有400多年的粉皮生產(chǎn)歷史，20世紀(jì)60—70年代，鄉(xiāng)飲鄉(xiāng)各村生產(chǎn)隊(duì)都陸續(xù)加入粉皮“生產(chǎn)大軍”，鄉(xiāng)飲粉皮漸成規(guī)模，成為具有地方經(jīng)濟(jì)特色的“四小”之一。目前已從手工作坊發(fā)展到自動(dòng)化、科學(xué)化、功能化粉皮、粉條產(chǎn)品的現(xiàn)代化加工企業(yè)。截至目前，南趙莊村以村淀粉制品農(nóng)業(yè)合作社為基礎(chǔ)，形成了以山東鄉(xiāng)匯淀粉制品有限公司、山東天一食品有限公司等為主的淀粉制品加工產(chǎn)業(yè)鏈條。

山東農(nóng)擔(dān)深入產(chǎn)業(yè)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)景，了解經(jīng)營(yíng)主體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式、規(guī)律和周期，掌握經(jīng)營(yíng)主體經(jīng)營(yíng)基本情況，泰安管理中心了解到痛點(diǎn)：短期集中用款較大，淀粉主要的原材料是地瓜，每年地瓜收購(gòu)季節(jié)集中用款；作為村集體的合作社、集體企業(yè)無(wú)抵押物，銀行無(wú)法準(zhǔn)入；傳統(tǒng)的信貸僅僅依靠擔(dān)保，額度小，無(wú)法滿足用款需求。

在服務(wù)南趙村過(guò)程中，山東農(nóng)擔(dān)發(fā)現(xiàn)一些中小企業(yè)的創(chuàng)新活躍度、轉(zhuǎn)型升級(jí)能力往往較為薄弱。一些龍頭企業(yè)幫助行業(yè)內(nèi)的小微企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，不僅提高了小微企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)能力，還打通了整個(gè)行業(yè)的數(shù)據(jù)資源，有利于進(jìn)一步發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)，在未來(lái)形成持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。南趙村就是依靠這個(gè)思路，壯大了山東鄉(xiāng)匯淀粉制品有限公司、山東天一食品有限公司兩家龍頭企業(yè)，這與山東農(nóng)擔(dān)重點(diǎn)支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的思路不謀而合，積 極協(xié)調(diào)合作銀行為山東鄉(xiāng)匯淀粉制品有限公司辦理魯擔(dān)惠農(nóng)貸300萬(wàn)元、山東天一食品有限公司辦理魯擔(dān)惠農(nóng)貸150萬(wàn)元，有力的支持了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的發(fā)展。

近期，山東農(nóng)擔(dān)與寧陽(yáng)縣鄉(xiāng)飲鄉(xiāng)政府聯(lián)合推出了南趙莊高值化功能農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)的設(shè)想，“鄉(xiāng)飲大粉皮”地理標(biāo)志產(chǎn)品，助力南趙淀粉制品產(chǎn)業(yè)可實(shí)現(xiàn)更快更好發(fā)展；與中科院、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、泰安農(nóng)科院等科研院所強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，為園區(qū)建設(shè)奠定了智力人才基礎(chǔ)。（大眾報(bào)業(yè)·大眾日?qǐng)?bào)客戶端記者 曹儒峰 報(bào)道）